Couscous met kip en gestoomde groenten

Deze supersimpele maaltijd staat in ongeveer 20 minuten op tafel, smaakt overheerlijk en is nog eens gezond ook: de ideale combinatie! De tip: de juiste ingrediënten kiezen zodat de supermarkt al een deel van het werk voor jou doet, zonder veel in te leveren qua gezondheid.

Ingrediënten:
– 1 zakje couscous met specerijen (Delhaize)
– 1 venkel
– 1 paksoi
– 1 zoete puntpaprika
– 1 pakje italiaanse gebraden kippenstukjes (Delhaize)

Bereiding
– Kook 250 ml water. Doe de couscous in een kommetje en overgiet met het water. Laat enkele minuten wellen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
– Snijd de groenten in kleine blokjes en stoom ze gedurende 10 minuten (als je geen stoommandje hebt, kan je ze ook in de wok gooien)
– Meng de groenten onder de couscous en voeg de stukjes kip toe
– SMAKELIJK!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *